vitellus

nom masculin
(latin vitellus, jaune d'œuf) Ensemble des substances qui constituent l'œuf, en dehors du noyau et de la membrane d'enveloppe. Réserve alimentaire appendue à la face ventrale des alevins de nombreuses espèces de poissons et dont la résorption progressive assure leur nourriture jusqu'au moment où ils sont devenus capables de capturer des proies. (Synonyme : sac vitellin.)
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