vernalisation

nom féminin
(de vernal) Transformation physiologique, due à une assez longue période de basses températures, nécessaire aux plantes bisannuelles et annuelles d'hiver pour qu'elles se développent complètement. (Synonyme : jarovisation.)
Traitement par le froid des graines ou des jeunes plants pour agir sur leur développement. (Synonymes : printanisation, jarovisation.)

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