truffe

nom féminin
(ancien provençal trufa, du bas latin tufera, du latin classique tuber, excroissance) Champignon ascomycète mycorhizien en forme de tubercule souterrain apprécié pour son parfum, qu'il communique aux préparations culinaires, et dont la plante hôte est généralement le chêne. Nez du chien et du chat. Familier. Nez gros et rond. Populaire. Personne stupide. Friandise à base de chocolat saupoudrée de poudre de cacao.
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