terrine

nom féminin
(ancien français terrin, pot de terre) Récipient à hauts bords en terre vernissée ou en porcelaine à feu, utilisé pour la cuisson des viandes et des pâtés.
Apprêt de viande, de poisson, de légumes, moulé et consommé froid.
Large vase de terre cuite, perforé, servant à faire les semis de plantes délicates.
Aux Antilles, bassine.

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