sous-chef, sous-chefs

nom masculin Personne qui, dans une hiérarchie, vient immédiatement après celle qui porte le nom de « chef ». (Ce mot peut désigner une femme : la sous-chef.)
Appellation donnée jusqu'en 1914 à certains sous-officiers spécialistes de l'artillerie (artificier, mécanicien, etc.).

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