saveur

nom féminin
(latin sapor, -oris) Propriété qu'ont certains corps de produire une sensation sur l'organe du goût : L'eau est inodore et sans saveur.
Qualité d'un mets, d'une boisson qui produisent une sensation agréable et durable : Relever la saveur d'un plat.
Ce qui constitue l'agrément, le charme de quelque chose : La saveur d'un dessin.

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