saumurage

nom masculin Action de placer une denrée alimentaire dans de la saumure afin d'assurer sa conservation.
Salage des peaux fraîches par immersion dans un bain de saumure.
Aucun site ajouté récemment
 
Propulsé par Arfooo Annuaire © 2007 - 2009    Generated in 0.039 Queries: 19 Référencement