purin

nom masculin
(mot dialecte, de l'ancien français purer, purifier) Fraction liquide qui s'écoule du fumier mis en tas, composée des urines des animaux et d'eau et qu'on utilise comme engrais.
Fosse à purin, fosse en maçonnerie pour recueillir le purin qui s'écoule du fumier. (Synonyme : purot.)

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