pâté

nom masculin
(de pâte) Préparation de charcuterie de texture très variable et composée de viandes et d'abats en morceaux ou en pâte fine et de différents ingrédients.
Familier. Grosse tache d'encre.
Petit tas de sable moulé que font les enfants.
Pâté de campagne, préparation cuite, faite d'un mélange de viande maigre, de gras et d'abats de porc.
Pâté (en croûte), préparation composée de viande, de poisson, de légumes, etc., enfermée dans de la pâte et cuite au four.
Pâté impérial, rouleau constitué d'une crêpe de riz renfermant de la viande, du soja, du vermicelle chinois, etc. (Cuis. chinoise.)
Pâté de maisons, groupe de maisons délimité par plusieurs rues.
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