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Annuaire > 2. sorbite

2. sorbite

nom féminin
ou sorbitol
nom masculin
(de sorbe) Polyalcool, CH2OH―(CHOH)4―CH2OH, dont l'isomère lévogyre, le D-sorbitol, se rencontre dans les baies du sorbier. (Le sorbitol est utilisé pour son action diurétique, laxative, régulatrice du transit intestinal.) [Synonymes : glucite ou glucitol.]
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